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Cuisiner les spécialités du Vercors

01/09/2015 31/05/2016

12 nouvelles recettes originales pour apprendre à cuisiner les spécialités du Vercors


Concoctées par le Parc du Vercors et le SIVER en partenariat avec l'APAP, douze fiches recettes originales ont pris forme pour le plaisir des papilles.


Que vous soyez débutant ou cuisinier averti, à base de produits locaux, il y en a pour tous les goûts !


A réaliser chez soi à partir des spécialités du Vercors : mignon de veau en brioche sauce au Bleu du Vercors-Sassenage, crumble de potimarron au Vercorais, barres de céréales aux noix de Grenoble, spirale de truites du Vercors marinée aux herbes sauvages, chaud froid à la bière du Vercors … 


Découvrir toutes les recettes